【以劳润心】立夏日,我是快乐小厨师
日期:2024-05-06 10:05:48 浏览量:16
春去夏来日渐炎 , 风调雨顺百姓欢。 农生作物立杆长, 丰收在望硕果盼。 红丝套蛋挂胸前, 祈福孩子无灾难。 消暑防病求吉祥, 温神一去不复返。 立夏已到, 尽情体验夏天的精彩吧! 1.立夏的来历和习俗 “立夏”意为夏天的开始,是二十四节气之一,是夏季的第一个节气。立夏有三侯: 立夏习俗:迎夏 称人 斗蛋 尝新 还要吃咸鸭蛋、立夏饭、乌米饭,相传吃立夏饭起源于战国时期,寓意着五谷丰登。 2.采豆剥豆,乐在其中 绿油油的蚕豆豌豆,藏在叶间,好不可爱。你摘一个,我采一颗。剥开鼓鼓的豆荚,露出鲜嫩饱满的豆子。 3. 香喷喷的蚕豆饭 春末初夏,蚕豆花落,一碗时鲜的立夏蚕豆饭最美味。蚕豆饭可以用自家的电饭锅、大灶煮,最有趣味的是在野外烧,所以蚕豆饭也叫野火饭。 4.初夏的味道,都在碗里。 脆嫩多汁的莴笋,爽脆可口的黄瓜,香气四溢的咸鸭蛋,酸酸甜甜的西红柿炒蛋都是蚕豆饭的好搭档。自己亲手做一道美食,品尝一下劳动的成果。
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