【以劳润心】立夏日,我是快乐小厨师
日期:2024-05-06 10:05:48  浏览量:16
我是厨房小乐师


春去夏来日渐炎 ,

风调雨顺百姓欢。

农生作物立杆长,

丰收在望硕果盼。

红丝套蛋挂胸前,

祈福孩子无灾难。

消暑防病求吉祥,

温神一去不复返。

立夏已到,

尽情体验夏天的精彩吧!

1.立夏的来历和习俗

“立夏”意为夏天的开始,是二十四节气之一,是夏季的第一个节气。立夏有三侯:

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立夏习俗:迎夏  称人  斗蛋   尝新

还要吃咸鸭蛋、立夏饭、乌米饭,相传吃立夏饭起源于战国时期,寓意着五谷丰登。

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2.采豆剥豆,乐在其中

绿油油的蚕豆豌豆,藏在叶间,好不可爱。你摘一个,我采一颗。剥开鼓鼓的豆荚,露出鲜嫩饱满的豆子。


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3. 香喷喷的蚕豆饭

春末初夏,蚕豆花落,一碗时鲜的立夏蚕豆饭最美味。蚕豆饭可以用自家的电饭锅、大灶煮,最有趣味的是在野外烧,所以蚕豆饭也叫野火饭。


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4.初夏的味道,都在碗里。

脆嫩多汁的莴笋,爽脆可口的黄瓜,香气四溢的咸鸭蛋,酸酸甜甜的西红柿炒蛋都是蚕豆饭的好搭档。自己亲手做一道美食,品尝一下劳动的成果。



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